Optimisez la gestion de vos repas et vos approvisionnements avec un logiciel simple et performant
Améliorez l’efficacité de votre cuisine centrale grâce à un suivi précis des repas et des stocks.
WebFil Global : Solution unique pour la restauration collective
100 % en ligne
Bien plus qu’un logiciel, WebFil est une solution d’organisation de la restauration collective des établissements médico-sociaux, scolaires et de portage de repas à domicile.
« De la prise de commande personnalisée à la livraison du repas »
Une véritable solution globale 100 % Web, accessible 7 jours sur 7
WebFil, permet la gestion de l’ensemble des étapes de votre service de restauration collective.
Voyons en détails les fonctionnalités de WebFil :
- Personnalisation diététique des fiches convives (régimes et intolérances, répartition alimentaire…),
- Génération automatique des commandes de repas personnalisées (déjeuners, dîners, petits-déjeuners…),
- Commandes de dotations complémentaires aux repas,
- Propositions de commandes auprès des fournisseurs,
- Commandes aux fournisseurs,
- Inventaire et gestion des stocks,
- Bons d’économat, de production, de livraison,
- Etiquettes de traçabilité,
- Plats témoins,
- Cartes plateaux ou « qui mange quoi »,
- Menus individuels personnalisés,
- Gestion analytique budgétaire,
- Eléments de refacturation,
- Accès à l’historique de toutes les interventions réalisées par les utilisateurs,
- Développement Durable : Outil de mesure des déchets en fin de service permettant de mettre en place des actions correctives.
Les avantages, côté cuisine
L’équipe de production est informée
en temps réel de toutes les modifications
apportées par les sites et offices livrés.
En savoir plus
Toutes les éditions de production sont alors en phase avec les besoins réels.
WebFil génère des propositions de commandes d’articles, chiffrées et ajustables, à passer à vos fournisseurs, en tenant compte de vos stocks en temps réel.
En un clic, éditez vos bons de sorties de marchandises, de production, d’allotissement, de livraison, étiquettes de traçabilité, documents de contrôle à réception de marchandises. WebFil gère vos stocks en temps réel, mesure vos consommations et vous propose une analyse comparative budgétaire annuelle, site par site, et prestation par prestation.
Les avantages, côté site
Les utilisateurs sur sites
ou offices livrés personnalisent
les fiches de chaque convive.
En savoir plus
L’utilisateur précise le ou les régimes des convives, les intolérances, puis renseigne son calendrier de présence théorique et peut commander au centre de production des articles complémentaires aux repas.
Les modules WebFil complémentaires
WebFil Mobile©
Application dédiée aux associations ou sociétés de portage de repas à domicile pour la prise de commande de repas sécurisée sur supports mobiles (tablette ou téléphone). Fonctionne même en l’absence de connexion.
WebFil Self ©
Application de prise de commande de repas individuelle pour s’Inscrire au self ou à la cantine avec son téléphone.
WebFil Menus Family©
Une application en ligne permettant aux familles des usagers ou aux bénéficiaires de portage de repas à domicile de consulter les menus proposés par la cuisine.
WebFil Mobile©
Application dédiée aux associations ou sociétés de portage de repas à domicile pour la prise de commande de repas personnalisée et sécurisée sur supports mobiles (tablette ou téléphone).
La mission de prise de commande de repas peut être confiée tant au chauffeur qui livre les repas aux bénéficiaires, qu’à l’hôtesse de restauration qui passe de chambre en chambre.
L’application fonctionne aussi hors connexion.
WebFil développement durable
Suivant le constat national de l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la maîtrise de l’énergie) basé sur un échantillon de 12 établissements « les pertes et le gaspillage alimentaire dans la restauration collective représentent 17 % des aliments achetés et 14 % des coûts d’achat de matières premières ».
L’outil WebFil Développement Durable permet de mesurer les déchets en fin de service (exemple ci-dessous) et la mise en place consécutive d’actions correctives.
Pour prendre contact avec WebFil global, rien de plus simple, grâce à ce formulaire !
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